ه همین دلیل برای غذا و نوشیدنی فضانوردان باید تدابیری می اندیشیدند. دانشمندان وقت زیادی را صرف کشف راهی برای این مشکل کردند و باید مطمئن می شدند فضانوردان غذایی مناسب و سالم در طول سفر فضاییشان داشته باشند.  

اولین غذاهای فضایی!

اولین غذای مخصوصی که توسط فضانوردان خورده شد نرم بود و بیشتر شبیه غذای کودکان بود و در لوله هایی مانند خمیر دندان جای داده شده بود. فضانوردان این نوع غذا را به دهان نزدیک می کردند و می خوردند. در واقع اولین غذاهای فضانوردان برایشان چندان لذت بخش نبوده است. در اوایل استفاده از غذاهای مخصوص فضانوردان ، غذاهای دیگری هم به غیر از غذاهای سوپ مانند و نرم استفاده می شده که زیاد کاربردی از آب درنیامد. فضانوردی آمریکایی به نام گاس گریسون بعد از خوردن ساندویچ گوشت در فضا دچار مشکل شد.

غذای مخصوص فضانوردان

وقتی ماموریت ها طولانی تر شدند و گله و شکایت فضانوردان از کیفیت غذا بیشتر و بیشتر شد ، دانشمندان به فکر آماده کردن غذاهایی کردند که مخصوص سفر به فضا باشد و طعم خوبی داشته باشد.

غذاهای سرد شده پخته می شدند ، به سرعت منجمد می شدند و آب آنها به طور کامل گرفته می شد. این گونه غذاها بدون نگه داشتن در یخچال به مدت زیادی سالم می ماندند ، به آسانی بسته بندی می شدند و در سفینه فضایی ذخیره می شدند.

البته چون آب غذاها کاملا گرفته می شد وحتی میوه ها به صورت خشک صرف می شدند ، باید به غذاها  آب اضافه می شد تا طعم بهتری پیدا کنند و قابل خوردن شوند.

برای آماده کردن چنین وعده غذایی فضانوردان آب را با فشار و به وسیله تفنگ آبی روی بسته غذا می ریختند و بعد از چند دقیقه غذای نمناک را می خوردند.

غذای گرم در فضا!

در ماموریت های اپولو ناسا ، که فضانوردان به ماه فرستاده می شدند  و چندین روز طول می کشید ، فضانوردان آب گرم را به غذایشان اضافه می کردند و در نتیجه غذای گرم می خوردند!

آنها از خوردن سوپ داغ ، مرغ و برنج ، ماکارونی ، ساندویچ گوشت و حتی دسر شکلات به صورت گرم لذت می بردند.

در سال 1970 ناسا سینی اختراع کرد که غذا را گرم می کرد و یخچالی که در آن میوه و سبزیجات تازه می ماند.

این بستنی از نظر طعم مانند بستنی معمولی  است با این تفاوت که نیازی به نگهداری در یخچال ندارد.   

در سال 1980 هنگامی که شاتل فضایی به فضا فرستاده شد ، فضانوردان وعده های غذایی کامل مانند غذاهایی داشتند که ما به صورت معمول می خوریم و شامل سیب زمینی نرم ، نان و سایر غذاهای دیگر می شد. در غذای فضانوردان ویتامین ها  و سبزیجات نیز بوده است. 

فضانوردان چگونه آب می نوشند؟

نوشیدن مایعات در فضا نیاز به تجهیزات خاص دارد تا نوشیدنی به جاهای مختلف حرکت نکند. نوشیدنی ها معمولا در کیسه های مخصوصی نگهداری می شوند و به آنها سر لوله مانندی است. فضانوردان به صورت مستقیم لوله را به دهان می برند و آب می نوشند.

در آینده فضانوردان چه می خورند؟

دانشمندان معتقدند فضانوردان در آینده می توانند دانه ها را پرورش دهند و برای خود غذا درست کنند . آنها می توانند باغبانان خوبی شوند!

فضانوردان می توانند بادام زمینی ، اسفناج ، کاهو ، کلم ، برنج و سبزیجات دیگر پرورش دهند و از آنها برای درست کردن نان ، پاستا ، سالاد استفاده کنند. البته دانشمندان این کار را قبلا در فضا انجام داده اند تا از امکان این فن آوری مطمئن شوند.

این مطلب اختصاصی نشریه اینترنتی نوجوان ها می باشد و استفاده از آن در هر سایت یا وبلاگ دیگری بشرط ذکر این سایت به عنوان “منبع”، بلا مانع است .